Relevante empresa del rubro alimentos se encuentra en la búsqueda de un(a) Asistente de Operaciones, responsable de brindar soporte administrativo y operativo al área de producción, asegurando el cumplimiento del programa productivo, estándares de calidad e inocuidad alimentaria y control productivo de la información operativa.
Requisitos
Técnico o Bachiller en Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Administración Industrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en plantas industriales o alimentos.
Conocimiento en BPM y trazabilidad de alimentos.
Manejo de Excel nivel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en planta y horario rotativo (de ser necesario).
Apoyar en la programación y seguimiento del plan diario de producción.
Registrar y consolidar información operativa: producción, mermas, rendimientos y tiempos muertos.
Elaborar reportes operativos diarios, semanales y mensuales.
Controlar registros de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y trazabilidad.




Coordinar con almacén el abastecimiento oportuno de materias primas e insumos.
Apoyar en inventarios físicos de materia prima y producto terminado.
Reportar desviaciones operativas o incidencias al jefe inmediato.
Coordinar con mantenimiento ante fallas o paradas de equipos.
Apoyar auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
Controlar y archivar documentación operativa de planta.

Ofrecemos
Ingreso a planilla según régimen laboral vigente.
Línea de carrera.
Buen clima laboral.
Capacitación constante.

Nota:
“Somos una empresa que promueve la igualdad de oportunidades y no discriminamos por motivo de origen, edad, sexo, discapacidad u otra condición , asi como la inclusión laboral de personas con discapacidad.
La información personal será tratada de forma confidencial y utilizada solo para el presente proceso de reclutamiento y selección".

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📌 Asistente De Operaciones Para Planta De Alimentos Villa El Salvador (Perú)
🏢 Lavoro Perú
📍 Perú