Descripción del puesto
Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área.
Realizar y reportar el inventario del área.
Supervisión de operación de delivery.
Resolver quejas eventuales de los clientes; así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales.
Elaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con marketing.
Realizar los pedidos de insumos y vajilla a almacén.
Realizar reuniones pre-turno y departamentales para brindar mayor información a su equipo.
Gestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.
Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos
Egresados(as)



de la carrera de Administración, Hotelería y Turismo o carreras afines
Manejo del idioma ingles a nivel intermedio.
Manejo del sistema Simphony a nivel intermedio.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en puestos similares

Incentivos

Incentivos:
Recargo al consumo variable según política.
Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de ocasiones o de trato. Ley N° 26772".

Detalles

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Tags:

lider

restaurante

alimentos

bebidas

📌 Supervisor De Restaurantes Lima
🏢 Intursa
📍 Lima