Brindar soporte al Encargado de cocina en todo lo referente a la producción y elaboración de productos de cocina siguiendo los estandares establecidos por la empresa
Preparar el mise and place indicado por el cocinero.
Ayudar en la preparación de los platos.
Rotular con fecha de vencimiento todos los alimentos de la cocina.
Limpiar y mantener ordenada la cocina y los utensilios que se utilizan.
Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
Cumple con las indicaciones dadas por el cocinero.
Requisitos
Estudiantes de gastronomia trunco, en curso
Experiencia minima de 3 - 6 meses
Disponibilidad horario rotativo
Incentivos
Alimentacion 100%
Propinas semanales
Descuento 20% en los productos de La Mora
Ocasión de linea de carrera
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)
📌 Ayudante De Cocina/ Surco Santiago De Surco
🏢 La Mora
📍 Santiago de Surco
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