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Prestigiosa cadena del rubro de comida

Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede en La Molina.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Conocimiento de BPM.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horario rotativo (Aperturas y Cierres)
De preferencia vivir cerca de la zona.
Dominio en la preparación makis.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Funciones
Limpieza y orden de las áreas de trabajo
Mise and Place de barra de Atención
Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.




Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
Realizar correcta rotulación de productos en el área
Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
Preparación de ebi palta para inicio de operación
Limpieza de equipos de frío del área.
Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Ventajas
Ingreso a planilla
Alimentación cubierta al 100%.
Amplias posibilidades de desarrollo.
Agradable ambiente laboral.
Pagos quincenales.
Descuento en la marca.

Si sientes que este es tu lugar,

📌 Itamaes Roleadores Para Restaurante En La Molina
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 La Molina