Somos MONTCAFÉ, relevante cadena de cafetería con más de 10 años de presencia en el mercado peruano y nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de puesto de Jefe del taller de Pastelería y Panadería

¿A QUIÉN BUSCAMOS?
Jefe del taller de Pastelería y Panadería
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
Formación y experiencia en pastelería
Conocimientos básicos en panadería (deseable)
Experiencia liderando equipos multidisciplinarios
Deseable radicar cerca al distrito de surquillo

¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?
Organizar la producción del taller de Pasteleria & Panadería para abastercer oportunamente a las cafeterías.
Control de calidad de los productos elaborados en el taller
Standarización de recetas
Gestión del talento humando del taller, considerando los distintos perfiles de panaderia, pastelería y cocina




Revisar la rotación de la carta de las cafeterías y proponer actualizaciones de la misma de manera periódica innovando en los productos de panadería y pastelería
Cumplimiento con las normas de higienes y de seguridad alimentaria
Mantener limpia el área de trabajo
Trabajar en equipo en funciones complementarias que sean necesarias
Desenvolvimiento, compromiso, pasión por el buen servicio y facilidad para el trabajo en equipo

¿QUÉ OFRECEMOS?
Remuneración competitiva acorde al mercado.
Ingreso a planilla
Descuentos corporativos.
Oportunidad de crecimiento laboral
Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
Laborar en un ambiente super dinámico.

Postula y forma parte de nuestro equipo en Montcafe.

Requerimientos

EDUCACIÓN mínima: Técnico 2 años de experiencia Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Jefe De Taller De Pasteleria Y Panadería Surquillo
🏢 Montcafe
📍 Surquillo