Descripción del puesto

Funciones:
Diseñar, actualizar y supervisar el menú de pastelería y panadería del hotel.
Coordinar productos especiales para eventos, en conjunto con áreas comerciales y de cocina.
Garantizar la calidad, presentación e inocuidad de cada preparación, cumpliendo altos estándares.
Gestionar el equipo, horarios, inventarios e insumos de pastelería de forma optimizado.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Requisitos:
Cualificado titulado en pastelería, panadería, cocina o afines.
3 a 5 años de experiencia como Supervisor de Pastelería y/o Panadería.
Mínimo 2 años como Chef Pastelero.
Nivel de Inglés: Intermedio.
Alta vocación por la excelencia en procesos y presentación de productos.
Disponibilidad para laborar en el distrito de San Isidro de manera rotativa.

Incentivos
Participación de puntos hoteleros.
Sueldo acorde al mercado
EPS: Cobertura al 80% de la EPS en plan base.
Contrato a plazo indeterminado
Alimentación cubierta al 100%
Servicio de lavandería para ropa de trabajo cubierta al 100%.

Detalles

Nivel mínimo de educación: Postgrado (Graduado)

📌 Supervisor De Pastelería – Hotel 5 Estrellas Lima
🏢 Financecolombia
📍 Lima