Gracias por tu interés en formar parte de nuestra comunidad, donde buscamos provocar a ser la mejor versión de personas con talento y entusiasmo para asumir nuevos retos y aprender continuamente. Te deseamos mucho éxito dentro de este proceso
Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Línea. Su rol será supervisar y garantizar el cumplimiento de los procesos en la línea de producción en base a las condiciones higiénico sanitarias idóneos y a los estándares de calidad de los productos que se ofrecen a los clientes para lograr alcanzar los objetivos del área.
¿A qué retos te enfrentarás?
Garantizar el cumplimiento de la productividad a través del control de horas de acuerdo al volumen de producción.
Asegurar el cumplimiento de las BPM, Plan HACCP, lineamientos corporativos, gubernamentales y estándares FSSC 22000.
Identificar y corregir problemas de inocuidad.
Verificar la calidad y seguridad de los productos.
Dar seguimiento al correcto llenado de formatos y registros de proceso, PCC, QCP, kpi, entre otros, y verificarlos.




Establecer planes de acción frente a no conformidades del personal / producto, quejas, auditorías e indicadores de gestión.
Coordinar, supervisar y dirigir el plan HACCP en el área de producción.
Verificar que los equipos de las líneas de proceso se encuentren aptos para la producción.
Alertar y dar seguimiento a fallas mecánicas de los equipos para garantizar el cumplimiento de la producción.
Verificar el estado de los equipos y dar conformidad del levantamiento de observaciones frente a las reparaciones de Mantenimiento.
Ejecutar y supervisar el plan de SSO en la línea de producción.
Ejecutar planes de acción frente a observaciones y no conformidades en inspecciones operativas, SST y de calidad e inocuidad, así como de auditorías realizadas en la línea de producción.
Supervisar y verificar diariamente el estado higiénico del personal, la limpieza de su indumentaria y el correcto uso de sus uniformes y EPP´s.
Gar

📌 Encargado De Línea Lima
🏢 Delosi
📍 Lima