En HELATONYS S.A.C - HELADOS YAMBOLY. nos encontramos en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Asuntos Regulatorios y Aseguramiento de Calidad, responsable de garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, gestionar los procesos regulatorios de la compañía y fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

Buscamos un cualificado con alto nível de organización, orientación al detalle, capacidad analítica y experiência en la industria de alimentos y bebidas, comprometido con la mejora continua y el cumplimiento de los estándares de calidad.

Requisitos
Cualificado titulado en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Biología, Industrias Alimentarias o carreras afines.
Colegiatura habilitada (deseable).

Especializaciones requeridas
Sólidos conocimientos en HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Deseable experiência en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad como ISO 9001, FSSC 22000 o BRCGS.
Formación como Auditor Interno en normas de inocuidad alimentaria.




Conocimiento de la legislación sanitaria vigente (DIGESA, MINSA), reglamentos de etiquetado y rotulado, Ley de Alimentación Saludable y Codex Alimentarius.

Experiência
Experiência mínima de 3 a 5 años desempeñando funciones en Aseguramiento de la Calidad y Asuntos Regulatorios, de preferencia en empresas del sector alimentos y bebidas.
Experiência en gestión documental, registros sanitarios, auditorías y homologación de proveedores.

Funciones principales
Gestionar la obtención, renovación y mantenimiento de los Registros Sanitarios ante las autoridades competentes.
Garantizar que el etiquetado, rotulado y codificado de los productos cumplan con la legislación vigente.
Administrar el programa de evaluación, homologación y control de proveedores.
Gestionar la documentación técnica y regulatoria requerida para la aprobación de productos por parte de clientes.
Velar por el cumplimiento de los programas de aseguram

📌 Coordinador De Asuntos Regulatorios San Juan De Lurigancho (Perú)
🏢 Helatonys
📍 Perú