Sé parte de una empresa líder en agroindustria con estándares internacionales. PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA SAC, parte del grupo Thrive Foods, opera bajo altos estándares de calidad, sostenibilidad y comercio internacional. Únete a un equipo comprometido con la innovación, el desarrollo del talento humano y la excelencia operativa.
Funciones Principales
Controlar el ingreso de materia prima (calificación de materia prima) a la línea de preparación
Controlar POES y BPM en planta.
Control del lavado de la materia prima, la preparación de la materia prima.
Muestrear y verificar la calidad del producto terminado
Informar a los supervisores del área de preparación y producción de los problemas o defectos y ayudar a la identificación y la corrección de estos problemas o defectos.
Controlar el registro del Dióxido de Cloro en la línea de agua
Controlar la higiene de personal en planta y laboratorio
Realizar el informe de control e inspección de planta.
Sacar las muestras,



realizar y registrar los sólidos de centrifuga.
Registrar el formato del producto terminado
Realizar los sólidos totales de los ingresos de materia prima.
Realizar las densidades del producto encajado
Sacar y registrar las humedades del producto terminado.
Realizar la calibración interna de los equipos del área de análisis físico químico organoléptico
Formar, asistir y supervisar la labor del personal auxiliar del laboratorio.
Control de temperaturas de los productos antes de ingresar al túnel de liofilizado.
Muestreo y calificación de la materia prima
Cumplir los reglamentos, políticas, procedimientos, instructivos y demás documentos del SGSSOMA
Otras funciones que asigne la jefatura inmediata.

Formación Académica
Bachiller en Ing. Agropecuaria, Agroindustrial y Agronomía.
HACCPTURNOS ROTATIVOS EN PLANTA

📌 Inspector De Control De Calidad La Joya
🏢 Procesadora Agroindustrial La Joya
📍 La Joya