Responsabilidades

Responsable de la preparación, cocción y presentación de hamburguesas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, inocuidad e higiene establecidos por Smak Burger. Tiene a su cargo la operación y mantenimiento de la plancha, la preparación de cremas y salsas según las recetas definidas, el control adecuado de los insumos y la organización de su estación de trabajo.

Asimismo, coordina con el equipo de cocina para asegurar una atención rápida y productivo, manteniendo el orden, la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Es responsable de minimizar desperdicios, optimizar recursos y velar por la correcta presentación de cada producto antes de su entrega al cliente.

Además,



debe demostrar iniciativa y compromiso con la mejora continua, proponiendo nuevas técnicas, procesos o ajustes que contribuyan a mejorar la preparación de las carnes, cremas e insumos utilizados en la carta, buscando incrementar la calidad, eficiencia operativa, consistencia del producto y satisfacción del cliente, siempre alineado a los objetivos y estándares de Smak Burger.

Requisitos
Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: A partir de 20 años
Conocimientos: Trabajo por objetivos

Palabras fundamental: chef, cocinero, night, nighttime, nocturno.

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