Forma parte de nuestra familia
Prestigiosa cadena del rubro de comida
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Conocimiento de BPM.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
De preferencia vivir cerca de la zona.
Dominio en la preparación makis.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Forma parte de nuestra familia Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de actual local en Chorrillos.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Conocimiento de BPM.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
De preferencia vivir cerca de la zona.
Dominio en la preparación makis.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones
Limpieza y orden de las áreas de trabajo
Mise and Place de barra de Atención




Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
Realizar correcta rotulación de productos en el área
Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
Preparación de ebi palta para inicio de operación
Limpieza de equipos de frío del área.
Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Ventajas
Alimentación cubierta.
Amplias posibilidades de desarrollo.
Almuerzos o cenas en turno.
Descuentos en la marca.
Agradable ambiente laboral.
Pagos quincenales.

Si sientes que este es tu lugar,

📌 Itamae Para Restaurante En Chorrillos/ Isushi Restaurantes
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Chorrillos