14 ago
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Cafetería - La Valeriana Bake Shop
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Cusco
14 ago
Cafetería - La Valeriana Bake Shop
Cusco
Crecemos en Cusco y el equipo más dulce busca nuevos talentos
Buscamos una persona proactiva, ordenada y con gran disposición para aprender, que brinde soporte operativo fundamental en nuestra área de producción.
Funciones Principales:
Mise en place: Pesar, medir y organizar los insumos según las recetas del Chef Pastelero.
Apoyo en masas: Colaborar en el amasado, boleado y moldeado de panes y piezas de pastelería.
Habilitación de bases: Preparar cremas, rellenos, almíbares y coberturas básicas.
Decoración: Apoyar en el acabado visual de tortas, pasteles y postres vitrina.
Control de horneado: Vigilar los tiempos y temperaturas de cocción bajo supervisión.
Limpieza y orden: Mantener las herramientas, bandejas, mesones y utensilios impecables.
Rotación de stock: Verificar el estado de los insumos (sistema FIFO/PEPS) y alertar faltantes.
Si buscas un lugar donde tu talento se valore y cada día sea una posibilidad de aprendizaje, esta es tu señal
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de S/.1,300.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Pasteleros Y Panaderos Cusco
🏢 Cafetería - La Valeriana Bake Shop
📍 Cusco