EmpresalíderenelrubroLogísticoencadenadeFrio,seencuentraenlabúsquedadecandidatosparapodercubrirelpuestodeINSPECTORDECALIDAD

Requisitos:
TécnicoouniversitarioenIndústriasAlimentarias,IngenieríaIndustrial,Agroindustrialoafines.
Experienciapreviade3a6meses,enrolesrelacionadosconaseguramientodelacalidadenalmacenesdealimentos.
Conocimientobásicodelosprincipiosdecalidadyseguridadalimentaria.
Habilidadesdeatenciónaldetalleycapacidadparaseguirprocedimientosyprotocolos.
Disponibilidadparalaborarencámarasfrigoríficas.
Disponibilidadparalaborarenhorariosrotativos.
DisponibilidadparalaborarenOQUENDOCALLAO.

Funciones:
Verificarlacalidaddelosproductoscongeladosalmomentodesurecepción,almacenamientoydespacho.
Controlaryregistrarlatemperaturadecámarasfrigoríficasyequiposderefrigeración.
Inspeccionarelestadofísicodelproducto(empaque,rotulado,fechadevencimiento,integridad).
Detectaryreportarproductosnoconformesoenmalestado.
SupervisarelcumplimientodelasBuenasPrácticasdeAlmacenamiento(BPA).
Asegurarelcumplimientodenormasdeinocuidadalimentaria(ej.HACCP).




Elaborarreporteseinformesdiariosdeinspecciónycontroldecalidad.
Coordinarconalmacénylogísticaparaelmanejoadecuadodelproducto.
Verificarlacorrectarotacióndeproductos(FIFO/FEFO).
Mediryregistrartemperaturasconinstrumentoscalibrados.
Realizarmuestreosaleatoriosdeproductosalmacenados.
Revisarcondicionesdelimpiezayordenenlascámarasdefrío.
Controlarelusoadecuadodeequiposdeprotecciónpersonal(EPP).
Validardocumentacióndeingreso(guías,certificadossanitarios,etc.).
Reportardesviacionesyproponeraccionescorrectivas.
Asegurarelcumplimientodelosprocedimientosestablecidos.
Participarenauditoríasinternasyexternas.
Encasodeausencia,seráreemplazadoporelSupervisordeCalidad.
Velarporelcumplimientoylaaplicacióndelasnormas,políticasyprocedimientosenmateriadeseguridadysaludeneltrabajo,garantizandounentornolaboralseguroyalineadoconlalegislaciónvigente,asícomoconlosestándaresinternosdelaorganización.
Encaso

📌 Inspector De Calidad Callao
🏢 EMERGENT COLD LOGISTICS
📍 Callao