TÉCNICO DE MANTENIMIENTO PLANTAS DE FRÍO
Objetivo del puesto: Ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones de refrigeración industrial, garantizando la continuidad de la cadena de frío, el correcto funcionamiento de las cámaras frigoríficas y el cumplimiento de los parámetros de temperatura establecidos por la empresa.
Funciones principales
Ejecutar mantenimientos preventivos y correctivos de los sistemas de refrigeración industrial.
Inspeccionar y verificar el funcionamiento de compresores, condensadores, evaporadores, tableros eléctricos, motores y bombas.
Monitorear y controlar las temperaturas de las cámaras de refrigeración y congelación.
Registrar y reportar las temperaturas de los equipos en los formatos establecidos.
Diagnosticar y solucionar fallas mecánicas, eléctricas y de refrigeración.
Realizar inspecciones diarias de los equipos para prevenir averías.
Verificar el correcto funcionamiento de sensores, termómetros y controles de temperatura.




Ejecutar reparaciones de equipos e instalaciones de la planta cuando sean requeridas.
Coordinar con Producción y Calidad las actividades de mantenimiento para evitar interrupciones del proceso.
Mantener actualizados los registros de mantenimiento preventivo y correctivo.
Informar oportunamente cualquier desviación de temperatura o falla crítica que pueda afectar la cadena de frío.
Velar por el uso adecuado de herramientas, equipos y materiales de mantenimiento.
Cumplir con las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo, inocuidad alimentaria y uso obligatorio de EPP.
Realizar otras funciones afines asignadas por su jefe inmediato.

Requisitos
Técnico titulado o egresado en Refrigeración Industrial, Electricidad Industrial, Electromecánica, Mecánica de Mantenimiento o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en mantenimiento de plantas de refrigeración industrial o plantas de alimentos.
Conocimientos en sistemas de refrigeración, electricidad in

📌 Encargado/a De Mantenimiento Chorrillos
🏢 Importante grupo
📍 Chorrillos