Objetivo del puesto
Organizar y recepcionar los utensilios de cocina así como el menaje para realizar el lavado, limpieza y organización de los mismos.
Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima evitando desperdicios innecesarios.
Velar por el orden, limpieza, abastecimiento y condiciones generales de las instalaciones de su área.
Aprender y dominar las recetas, menú, métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.
Lavar y organizar la vajilla y utensilios de cocina.
Limpiar las áreas y realizar labores auxiliares de cocina.
Cumplir con las demás funciones que le asignen dentro del ámbito de su competencia.

Requisitos
Buenas prácticas de Manipulación, HACCP, Toma de inventarios.
Formación académica en Gastronomía, cocina o afines (Deseable).
Experiencia en el cargo mínimo un año.

Incentivos
Incentivos de ley.
Ventajas corporativos.
Buen clima laboral.

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📍 Tumbes