SODEXO busca el mejor experto / experta en el cargo de Cocinero
¿Qué buscamos?
Secundaria completa.
Experiencia previa de 1 año como cocinero en concesionarias de alimentos.
Experiencia en preparación preliminar de alimentos y apoyo en cocina.
Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7 en campamento minero.

¿Qué le ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día
Alimentación cubierta al 100% durante el horario de trabajo
Protegido EsSalud y SCTR
Pago fin de mes
Ventajas para colaboradores y familiares

Funciones
Preparación de alimentos según programación diaria del servicio de alimentación en campamento.
Elaboración de platos fríos y calientes cumpliendo estándares de calidad e inocuidad.
Uso de máquinas industriales de cocina (hornos industriales, marmitas, cocinas industriales, freidoras, entre otros equipos) para la preparación de alimentos.
Operación segura y adecuada de equipos industriales de cocina,



siguiendo protocolos establecidos.
Supervisión y apoyo en el adecuado cocimiento, porcionado y presentación de los alimentos.
Coordinación con el equipo de cocina para la correcta atención de servicios (desayuno, almuerzo y cena).
Control de insumos y apoyo en el uso adecuado de materias primas.
Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de cocina y equipos asignados.
Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y uso obligatorio de EPP.
Otras funciones relacionadas al puesto, según necesidad de la operación.

Nuestro ADN, nos hace una familia diferente SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo fundamental, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos.

📌 Cocinero / Minería/junin/ 14 Planilla Completa/ Alimentación Y Estadia Cubierta La Oroya
🏢 Sodexo Perú
📍 La Oroya