¿Tienes experiencia coordinando procesos en plantas de alimentos o cocinas centrales (UCP)? Esta es tu posibilidad de formar parte de una empresa gastronómica en crecimiento.
¿Qué buscamos? Buscamos profesionales con experiencia en procesos y operaciones dentro de plantas de alimentos o cocinas centrales.
Funciones principales
Coordinar y supervisar los procesos operativos de la planta (UCP).
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad (HACCP y BPM) y producción.
Supervisar el control de mermas, rendimientos e inventarios.
Verificar el cumplimiento de fichas técnicas y procesos estandarizados.
Coordinar con las diferencias áreas para garantizar el abastecimiento oportuno de las sedes.




Dar soporte directo a la Jefatura de Planta en la gestión de las operaciones diarias.

Requisitos
Egresada o Bachiller en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Gastronomía o carreras afines.
Mínimo 2 años de experiencia en plantas de alimentos, cocinas centrales o industrias de producción alimentaria.
Conocimientos en HACCP, BPM, control de procesos, control de mermas, inventarios e indicadores de gestión.

Te ofrecemos
Sueldo: S/ 2,500 mensuales.
Horario: Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y Sábados de 8:00 a.m. a 1:00 p.m.
Sede: Ate.

📌 Buscamos Asistenta De Jefatura De Planta De Alimentos S/ 2,500 Ate
🏢 Corporacion Lorenzo
📍 Ate