Gerente de Operaciones

Liderando la excelencia operativa y la experiencia del cliente

Reporta a: Gerencia General

Significativo empresa peruana del sector de alimentos y bebidas, con una operación multisede y un plan de crecimiento, se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Operaciones, competente con visión estratégica, orientación a resultados y sólida experiencia liderando operaciones de alto desempeño.

Buscamos un líder con capacidad para definir e implementar la estrategia operativa de la empresa, asegurando la excelencia operativa, la rentabilidad del negocio y una experiencia de cliente excepcional.

Principales responsabilidades
Liderar integralmente la operación de la empresa, definiendo e implementando la estrategia operativa y asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, financieros y de servicio.
Gestionar y desarrollar al equipo de operaciones, promoviendo una cultura de alto desempeño.
Liderar la estrategia de experiencia del cliente, asegurando altos estándares de servicio y una experiencia consistente en todos los puntos de venta.




Asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas, rentabilidad y EBITDA de la operación.
Monitorear y asegurar el cumplimiento de los principales indicadores de gestión (ventas, ticket promedio, productividad, costos, mermas, inventarios, rentabilidad, tiempos de atención, satisfacción del cliente, entre otros).
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, inocuidad alimentaria, seguridad y limpieza.
Coordinar con las áreas de Producción, Recursos Humanos, Marketing, Finanzas y Calidad para garantizar la continuidad de la operación, la disponibilidad de productos y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Garantizar la disponibilidad oportuna de insumos y materiales necesarios para la operación, minimizando quiebres de stock y sobreinventarios.
Asegurar el cumplimiento de los presupuestos operativos y el control optimizado de los costos.
Implementa

📌 Gerente De Operaciones Lima
🏢 Reconocida empresa
📍 Lima