AYUDANTE DE COCINA ORIENTAL

Funciones principales:

· Preparar los alimentos para el restaurante y eventos.

· Realizar las ordenes segun Orden de servicio del evento o almuerzo

· Asegurar las porciones de insumos que se usaran para la preparación de los alimentos.

· Coordinar con el chef las solicitudes de insumos.

· Revisión de formatos de control de cárnicos.

· Revisar el stock de los insumos de cocina y solicitarlo a su jefe inmediato

· Mantener los estándares de calidad en su área de trabajo

· Realizar el rejistro de control de desinfeccion y preparacion de materias prima

· Inventario general a finales de cada mes

- Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales con turnos rotativos





-Realizar todas aquellas labores inherentes a su cargo y las que asigne su jefe inmediato.

Competencias:

- Orientación al cliente,

- Planificación y Organización
- Proactividad, responsabilidad,
- honestidad, flexibilidad

- Orientación a resultados
- Trabajo colaborativo.
- pasión por el servicio.

Requerimientos- Educación mínima: · Técnico en gastronomía

· 1 año de experiencia en restaurantes para nuestras 2 sedes Miraflores y Paruro

Correo electrónico para enviar CV:

[email protected]

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina oriental (Lima)
🏢 Restaurante Oriental Walok
📍 Lima