Objetivo del puesto

Apoyar las operaciones diarias de la línea de producción, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.

Responsabilidades principales

Apoyar en la preparación, pesado, mezclado o ensamblaje de productos principalmente cárnicos según las órdenes de producción.

Operar maquinaria y equipo de producción bajo supervisión.

Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad antes de continuar el proceso.

Empacar, etiquetar y trasladar productos terminados según los procedimientos establecidos.

Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, cumpliendo normas de higiene Reportar fallas de equipo, desviaciones de calidad o incidentes al supervisor inmediato.

Cumplir con las normas de seguridad e higiene industrial y usar el equipo de protección personal (EPP).





Llevar registros básicos de producción cuando se le solicite. Requisitos

Educación mínima: secundaria o bachillerato concluido.

Experiencia previa en producción o manufactura (deseable, no indispensable).

Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, si aplica.

Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados y levantar cargas moderadas.

Trabajo en equipo, puntualidad y atención al detalle.

Conocimientos básicos de normas de higiene alimentaria (deseable).

Condiciones de trabajo

Ambiente de planta/producción, con exposición a temperaturas variables, ruido de maquinaria y manejo de alimentos.

Uso obligatorio de EPP (cofia, guantes, cubrebocas, uniforme, etc.).

📌 Ayudante de producción alimentos (Barranco)
🏢 Petrep
📍 Barranco