Donde Walter con 20 años en el rubro de restaurantes, reconocido por su pollo a la leña, parrillas y chanchito a la caja china. Actualmente se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de ASISTENTE DE TIENDA SANTIAGO DE SURCO:
Funciones Principales:
Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando el cumplimiento de procesos, normas y checklists.
Controlar inventarios de insumos, suministros y activos.
Manejar el sistema Inforest: autorizaciones, anulaciones, descuentos, cortesías y reportes.
Garantizar la calidad de los platos antes de salida al cliente y gestionar observaciones.
Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia.
Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña.
Revisar fechas de vencimiento, realizar
📌 Asistente de Tienda en Restaurante Sede Surco Grupo Donde Walter (Ate)
🏢 Donde Walter
📍 Ate
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