Significativo cafetería de autor ubicada en Barranco se encuentra en la búsqueda de un/(a) Ayudante de Pastelería apasionado/(a) por el detalle, con alta capacidad de organización y enfoque en la excelencia del producto final.
¿Cuál será tu misión?
Liderar y ejecutar la producción integral de la línea de postres y pastelería, garantizando los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
¿Cuáles serán tus desafíos?
Elaborar desde cero masas, batidos, cremas, rellenos y decoraciones de acuerdo con las recetas estándar.
Supervisar la frescura de los insumos y el acabado final de los postres antes de su distribución.
Realizar el conteo de insumos, reportar quiebres de stock y colaborar en la realización de pedidos a proveedores.
Mantener la limpieza del área de
📌 Ayudante de pastelería para cafetería de autor en Barranco Demo
🏢 Importante empresa
📍 Barranco
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