En Viajero todos los días nos despertamos con un propósito claro: ofrecer algo más que un hospedaje. Nuestro sueño es convertirnos en la cadena más icónica del mundo, creando experiencias que generen un impacto positivo en nuestros viajeros y en cada lugar al que llegamos. Viajero ha sido reconocida como la mejor cadena de hostales de América Latina, premiada por plataformas como Hostelworld, destacada a nivel mundial en especial por el público joven y respaldada por el financiamiento del BID Invest para continuar expandiéndose con un enfoque en sostenibilidad. Esto ha sido posible gracias a los cuatro valores que nos definen como equipo: excelencia, integridad, vocación y empatía.
Responsabilidades
- Preparar alimentos cumpliendo los estándares de calidad del hostel.
- Gestionar provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos (mise en place).
- Realizar inventarios,



control de stocks y pedidos de productos con apoyo del jefe de Cocina.
- Colaborar con el jefe de Cocina proponiendo mejoras e innovaciones en la carta y procesos.
- Apoyar en otras funciones relacionadas con el cargo.

Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería.
- Conocimientos y práctica en higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Arequipa.
- Capacidad para trabajar en equipo, con empatía y buena planificación y organización.

Beneficios
- Sueldo base + puntos hoteleros.
- Estabilidad laboral con ingreso a planilla MYPE.
- Incentivos y descuentos corporativos.
- Formar parte de un ambiente de trabajo increíblemente dinámico y diverso.

Postúlate ya y empecemos a hacer historia juntos.

📌 Cocinero/a Viajero Hostels (Arequipa)
🏢 Viajero Perú
📍 Arequipa