Lidera la experiencia de servicio en LongHorn

En LongHorn nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Salón para nuestro restaurante ubicado en CC Real Plaza Chiclayo. Buscamos un líder con experiencia en operaciones de restaurantes, orientado a resultados y apasionado por brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Salón, Supervisor de Servicio, Capitán de Mozos o en posiciones similares dentro del rubro gastronómico.
- Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso en Administración, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia liderando equipos de atención al cliente.
- Conocimiento de indicadores operativos, estándares de servicio, BPM e inocuidad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
- Disponibilidad para laborar en el CC Real Plaza Chiclayo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Horarios

Disponibilidad para laborar en horarios rotativos:
- Turnos corridos.
- Turnos partidos.

Funciones




- Supervisar y liderar las operaciones del salón durante el servicio.
- Coordinar y distribuir al equipo de mozos, corredores y anfitrionas para garantizar una atención eficiente.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen de LongHorn.
- Resolver incidencias y brindar soporte al equipo para garantizar la satisfacción del cliente.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos, BPM e inocuidad alimentaria.
- Realizar seguimiento a los indicadores de servicio y proponer acciones de mejora.
- Capacitar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos del restaurante.

Ventajas
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Beneficios de ley bajo Régimen General.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Propinas.
- Capacitación constante.
- Línea de carrera y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.
- Excelente clima laboral.

Postula y lide

📌 Jefe de Salón – LongHorn Real Plaza Chiclayo
🏢 LongHorn Grill
📍 Chiclayo