Franklin Restaurante, sede El Polo, se encuentra en la búsqueda de un(a) Barback para integrarse a su equipo de bar, con enfoque en soporte operativo y cumplimiento de estándares.

Funciones:
- Apoyo directo al bartender en la preparación y despacho de bebidas.
- Abastecimiento continuo de insumos, cristalería y utensilios del bar.
- Preparación de mise en place (frutas, jarabes, garnish, hielo, etc.).
- Lavado, pulido y organización de cristalería.
- Control básico de stock y reposición de productos.
- Mantenimiento del orden y limpieza del área de bar.
- Cumplimiento de procedimientos internos y demás funciones asignadas por su superior inmediato según necesidad operativa.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 6 meses en bar o restaurantes (deseable).
- Conocimiento básico de insumos y dinámica de bar.
- Capacidad de trabajo bajo presión.
- Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
- Disponibilidad para horarios rotativos.

Condiciones:
- Ingreso a planilla bajo Régimen General.
- Ventajas laborales conforme a ley: EsSalud, SCTR, Vida Ley
- Buen ambiente laboral
- Oportunidad de crecimiento

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barback (Santiago de Surco)
🏢 NEW DEAL
📍 Santiago de Surco