Posición: Coordinador de Investigación y Desarrollo

Ubicación: Lima, Perú

Sector: Industria alimentaria

Modalidad: Presencial – con disponibilidad para visitas a planta y clientes

Descripción del puesto:

Significativo empresa del sector alimentario se encuentra en búsqueda de un/a Coordinador de Investigación y Desarrollo, quien será responsable de liderar proyectos de innovación, mejora de productos y desarrollo técnico en estrecha coordinación con áreas clave del negocio como Comercial, Marketing y Operaciones.

Funciones principales:

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Liderar el desarrollo de nuevos productos y reformulaciones, desde la formulación hasta el escalamiento industrial.

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Realizar análisis de factibilidad técnica, validaciones en planta y documentación técnica.

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Gestionar múltiples proyectos simultáneamente, cumpliendo cronogramas de lanzamiento.

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Coordinar con proveedores locales e internacionales para desarrollo de insumos.

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Participar en visitas técnicas a clientes para identificar oportunidades y brindar soporte al equipo comercial.

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Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables.

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Minimizar mermas y reprocesos a través de una adecuada validación técnica.

Requisitos:

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Titulado/a en Ingeniería de Industrias Alimentarias o afines.

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Mínimo 4 años de experiencia en áreas de I+D en empresas del rubro alimentario.

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Experiencia técnica en productos a base de harinas (fideos, galletas, tortas, entre otros).

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Inglés avanzado (capacitaciones y reuniones en inglés).

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Manejo de herramientas de análisis de datos y gestión de proyectos (Excel avanzado, Power BI deseable).

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Conocimientos de normativas de calidad e inocuidad (ISO 22000, FSSC 22000, entre otras).

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Habilidades de comunicación, gestión de múltiples proyectos y trabajo transversal con distintas áreas.

Se ofrece:

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Incorporación a una empresa líder en su rubro con presencia regional.

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Ambiente profesional con enfoque en innovación y mejora continua.

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📌 Coordinador de Investigación y Desarrollo (Lima)
🏢 Cornerstone Per
📍 Lima