INTURSA, a través del AC Hotel Miraflores, busca un Chef de Partida para unirse a su equipo de cocina. El candidato coordinará stocks, supervisará mise en place y elaborará platos según la carta, gestionando frío, caliente, carnes, aves, pescados y mariscos.
Se requiere técnico egresado en gastronomía o afines, inglés básico y Office básico, con 2–3 años de experiencia. Jornada en hotelería, instalaciones en Lima. Ofrecemos oportunidad de desarrollo y un contexto profesional.
📌 Chef de Partie: Cocina de Alto Nivel y Eventos (Lima)
🏢 Intursa
📍 Lima