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Contamos más de 15 años de experiencia en el rubro gastronómico, seguimos creciendo y queremos que seas parte de esta historia. Formamos parte de un grupo con marcas reconocidas como 7 Sopas, La Lucha Sanguchería y Paco Yunque, donde cada día buscamos brindar la mejor experiencia a nuestros clientes.
Actualmente contamos con presencia en Lima, Trujillo y Arequipa, y también tenemos operaciones en México y Colombia, lo que nos permite seguir creciendo y llevando nuestra propuesta a nuevos mercados.
¿Te apasiona brindar un servicio con energía, alegría y actitud?
Entonces esta ocasión es para ti, Nos encontramos en búsqueda de talentos para el puesto de: Asistente de inocuidad Alimentaria
Requisitos
- Egresado de las carreras de Bromatología, Ingeniería Alimentaria, Biología, Agroindustrial o afines.
- Experiencia 06 meses a 01 año de experiencia en plantas de alimentos.
- Curso o especialización BPM/ POES/ HACCP.
- Manejo de Office básico




- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a sabado.

Funciones principales
- Revisar los procesos de Inocuidad en las diferentes líneas de producción (BPM/POES)
- Capacitar al personal operativo en BPM/SSOP
- Seguimiento al correcto y oportuno llenado de registros de inocuidad
- Verificar la correcta limpieza y desinfección de las lineas de procesos
- Verificar la correcta limpieza profunda
- Control de calidad de recepción de Materia prima

Lo que ofrecemos
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
- Alimentación Cubierta al 100%.
- Consumos autorizados en nuestras luchas.
- Ser parte de una cadena de restaurante con alma, historia y visión.
- No dejes pasar esta oportunidad y sé parte de un equipo que vive la pasión por servir
- Te esperamos

📌 Asistente de Inocuidad Alimentaria (Lima)
🏢 LUCHA PARTNERS
📍 Lima