Responsabilidades del puesto
- Mantener limpias y preparadas mesas/áreas de uso de los clientes, bandejas y coches, siguiendo nuestros procedimientos y estándares.
- Reportar los comentarios de los clientes a su líder directo.
- Realizar el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a nuestros estándares, coordinando con las áreas correspondientes.
- Generar la pre cuenta de la mesa y cobro del servicio.
- Almacenar el menaje y cristalería y reportar roturas.
- Apoyar en los inventarios del área.
- Realizar el upsell de ventas.
- Reportar las áreas de oportunidad en los diferentes outlets asignados.
- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
Requisitos
- Graduados(as) de la carrera de Administración, Hotelería y Turismo y/o afines.
- Manejo del idioma inglés a nivel intermedio.
- Manejo del sistema Simphony a nivel básico.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
Ventajas
- Recargo al consumo variable según política.
- Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en hoteles de la misma cadena, tanto en estadía como en alimentos y bebidas.
Información adicional
Las ofertas de empleo y los medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772.
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/Técnico (Graduado).
Palabras clave: alimentos, bebidas, servicio al cliente, restaurante.
Sobre nosotros
Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.
Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collect
📌 Mozo/Azafata - Nuevo Proyecto Intursa (Lima)
🏢 Intursa
📍 Lima