Resumen de la posición:

Laboratory Assistant

Ubicación:

Perú - Cercado de Lima

Tiempo:

Completo

Reporta:

Laboratory Coordinator

Propósito de la Posición:

Realizar años microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos, materias primas y otros materiales, asegurando resultados confiables y oportunos de acuerdo con los estándares de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), Seguridad e ISO 17025. Asimismo, contribuir al monitoreo microbiológico y fisicoquímico de fábrica, apoyando iniciativas de mejora continua y garantizando la calidad de los procesos analíticos.

Un día en la vida de...
- Ejecutar años microbiológicos y fisicoquímicos de acuerdo con los métodos y procedimientos establecidos.
- Realizar el muestreo del plan de monitoreo microbiológico, patógenos y fisicoquímico de fábrica.
- Preparar y acondicionar materiales, medios de cultivo, soluciones químicas y equipos requeridos para los años.
- Registrar, reportar y asegurar la confiabilidad de los resultados obtenidos.
- Gestionar solicitudes de años,



recepción de muestrillas, creación de muestras en SAP y elaboración de informes de ensayo.
- Participar en auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento de los requisitos de calidad y seguridad.
- Mantener actualizado el inventario de insumos de laboratorio, garantizando el cumplimiento de FIFO.
- Apoyar actividades de mejora continua, validación y verificación de métodos analíticos.
- Cumplir con los estándares corporativos de seguridad, bioseguridad, calidad y 5S.

Lo que te hará exitoso:
- Bachiller, titulado o egresado de Biología, Microbiología, Química, Bioquímica o carreras afines.
- Experiencia en laboratorios de años de alimentos, aguas o ambientales.
- Conocimientos en años microbiológicos y fisicoquímicos.
- Conocimiento de la norma ISO 17025.

Competencias:
- Colaboración proactiva
- Iniciativa
- Liderazgo
- Disciplina

📌 Laboratory Assistant (Lima)
🏢 Nestlé
📍 Lima