FUNCIONES:
- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
- Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.
- Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.
- Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.
- Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.
- Realizar charlas diarias con el personal de línea.
- Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.
LO QUE OFRECEMOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Todos los incentivos de ley.
- Alimentación coberturada.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
📌 Supervisor de comedor con experiencia concesionarios de alimentos/ Cusco
🏢 Newrest Group
📍 Cusco
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