Objetivo del puesto
- Organizar y recepcionar los utensilios de cocina así como el menaje para realizar el lavado, limpieza y organización de los mismos.
- Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima evitando desperdicios innecesarios.
- Velar por el orden, limpieza, abastecimiento y condiciones generales de las instalaciones de su área.
- Aprender y dominar las recetas, menú, métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.
- Lavar y organizar la vajilla y utensilios de cocina.
- Limpiar las áreas y realizar labores auxiliares de cocina.
- Cumplir con las demás funciones que le asignen dentro del ámbito de su competencia.

Requisitos
- Buenas prácticas de Manipulación, HACCP, Toma de inventarios.
- Formación académica en Gastronomía, cocina o afines (Deseable).
- Experiencia en el cargo mínimo un año.

Beneficios
- Incentivos de ley.
- Beneficios corporativos.
- Buen clima laboral.

📌 Steward - Hotel Tumbes
🏢 Hoteles Costa del Sol
📍 Tumbes