Empresa líder peruana en el rubro de panadería y pastelería fina se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de: Asistente de Producción
Requisitos mínimos
- EDUCACIÓN: Licenciado de las carreras Administración/ Adm Hotelera/ Gestión de restaurantes/ Computación e Informática o afines.
- CONOCIMIENTOS: Office a nivel avanzado,
- EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia mínima de 2 años en el puesto en Plantas Procesadoras de alimentos y/o afines.

Funciones principales
- Ingresar órdenes de producción al sistema.
- Brindar información de los requerimientos a las diferentes áreas de producción, dándole alcances sobre especificaciones y resolver dudas con respecto a estos temas.
- Dar soporte al seguimiento de ejecución/cumplimiento de órdenes de producción
- Informa ocurrencias del área a su jefe directo.
- Monitorear y controlar la producción diaria, asegurando el cumplimiento del plan de producción en tiempos y volúmenes establecidos.




- Registrar y analizar indicadores de producción (mermas, productividad, tiempos muertos), proponiendo acciones de mejora.
- Coordinar con las áreas de calidad, almacén y logística para garantizar la disponibilidad de insumos y el cumplimiento de estándares.
- Verificar el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad (BPM, HACCP), asegurando que los procesos se ejecuten correctamente.
- Controlar el uso productivo de recursos (materia prima, mano de obra, equipos).
- Apoyar en la planificación de la producción, en base a la demanda y capacidad operativa, revisar los stocks del sistema.
- Realizar las bajas por comida de personal.
- Otras funciones inherentes al cargo.

Beneficios
- Planilla en régimen general
- Oportunidad de desarrollo en una corporación en crecimiento.

📌 Asistente de Producción para Procesadora de Alimentos (Chorrillos)
🏢 Reconocida empresa
📍 Chorrillos