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Chorrillos
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Chorrillos
CONFIDENCIAL busca talento para gestionar la cocina de su restaurante en Lima. El/la chef será responsable de la preparación de sopas, caldos y platos de la carta, supervisando la presentación y calidad de cada plato, y organizando la producción diaria.
Además, deberá gestionar insumos, mantener la higiene y seguridad alimentaria, dirigir al personal de cocina y proponer mejoras en la carta cuando sea necesario. Se valorará experiencia en control de costos e inventarios.
📌 Chef de Cocina: Lidera Calidad, Menú e Innovación (Chorrillos)
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📍 Chorrillos