ayudante de cocina Turno de tarde con experiencia (Miraflores)

ayudante de cocina Turno de tarde con experiencia (Miraflores)

12 ago
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SUL BINGSU POSTRE COREANO
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Miraflores

12 ago

SUL BINGSU POSTRE COREANO

Miraflores

Somos una empresa gastronómica en constante crecimiento, con una proyección sólida y un enfoque claro en la mejora continua. Nos caracterizamos por brindar un ambiente laboral honesto, ordenado y responsable, donde se valora el respeto, la puntualidad y el compromiso.Creemos firmemente que el crecimiento de la empresa va de la mano con el desarrollo personal y competente de nuestros colaboradores, por lo que fomentamos el aprendizaje, la estabilidad laboral y el trabajo en equipo.Nos dedicamos a la preparación y venta de comida criolla tradicional, platos coreanos y postres, combinando sabores auténticos con estándares de calidad, higiene y buena atención al cliente. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica satisfactoria tanto para nuestros clientes como para quienes forman parte del equipo.
Puesto: Ayudante de Cocina o cocinero
Lugar de trabajo : Miraflores
Horario de trabajo
Lunes a sábado: 11:00 a.m. ? 9:00 p.m.
Domingo: día libre
- Se brinda 1 hora diaria de refrigerio

Sueldo S/1600 (Hasta noviembre S/1500. Desde diciembre S/1600)
Funciones principales




- Apoyar directamente al chef en la preparación y elaboración de menú o comida coreana
- Participar en la preparación previa (mise en place), incluyendo limpieza, corte y porcionado de insumos
- Seguir correctamente las recetas, indicaciones y estándares establecidos por la cocina
- Mantener la limpieza y el orden de utensilios, equipos, mesas de trabajo y áreas comunes de la cocina
- Apoyar en el emplatado y despacho de los platos durante el servicio
- Controlar y organizar los insumos, verificando fechas de vencimiento y aplicando el sistema FIFO
- Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos (BPM)
- Apoyar en tareas generales de cocina según las necesidades del servicio

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en restaurantes.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios establecidos.
- Persona proactiva, responsable, honesta y con buena disp

📌 ayudante de cocina Turno de tarde con experiencia (Miraflores)
🏢 SUL BINGSU POSTRE COREANO
📍 Miraflores

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