Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio. Nuestra familia sigue creciendo y nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para nuestro local de La Cuadra de Salvador.
Características de tu perfil:
- Estudios técnicos en Gastronomía.
- Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Cocina.
- Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración e inventarios.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
- Buena actitud, proactividad y habilidades blandas.

Principales funciones:
- Garantizar una producción de acuerdo con los estándares de calidad, presentación, sabor y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.
- Asegurar la correcta ejecución de recetas y procesos para mantener la calidad y uniformidad de los productos.
- Supervisar y optimizar la producción, controlando y reduciendo desperdicios.




- Organizar y controlar los inventarios del área de cocina.
- Liderar y coordinar al equipo de cocina durante la operación.
- Realizar reuniones de pre turno para alinear objetivos y procesos con el equipo.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad y calidad.
- Otras funciones inherentes al puesto.

Incentivos para ti:
- Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios sociales de acuerdo a ley.
- Salario acorde al mercado.
- Propinas semanales.
- Línea de carrera y aprendizaje constante.
- Alimentación cubierta al 100%.

Postula con nosotros y forma parte de nuestra gran familia.

📌 Jefe de cocina (Barranco)
🏢 La Cuadra De Salvador
📍 Barranco