EmpresalíderenelrubroLogísticoencadenadeFrio,seencuentraenlabúsquedadecandidatosparapodercubrirelpuestodeINSPECTORDECALIDAD

Requisitos:
- TécnicoouniversitarioenIndústriasAlimentarias,IngenieríaIndustrial,Agroindustrialoafines.
- Experienciapreviade3a6meses,enrolesrelacionadosconaseguramientodelacalidadenalmacenesdealimentos.
- Conocimientobásicodelosprincipiosdecalidadyseguridadalimentaria.
- Habilidadesdeatenciónaldetalleycapacidadparaseguirprocedimientosyprotocolos.
- Disponibilidadparalaborarencámarasfrigoríficas.
- Disponibilidadparalaborarenhorariosrotativos.
- DisponibilidadparalaborarenOQUENDOCALLAO.

Funciones:
- Verificarlacalidaddelosproductoscongeladosalmomentodesurecepción,almacenamientoydespacho.
- Controlaryregistrarlatemperaturadecámarasfrigoríficasyequiposderefrigeración.
- Inspeccionarelestadofísicodelproducto(empaque,rotulado,fechadevencimiento,integridad).
- Detectaryreportarproductosnoconformesoenmalestado.
- SupervisarelcumplimientodelasBuenasPrácticasdeAlmacenamiento(BPA).
- Asegurarelcumplimientodenormasdeinocuidadalimentaria(ej.HACCP).




- Elaborarreporteseinformesdiariosdeinspecciónycontroldecalidad.
- Coordinarconalmacénylogísticaparaelmanejoadecuadodelproducto.
- Verificarlacorrectarotacióndeproductos(FIFO/FEFO).
- Mediryregistrartemperaturasconinstrumentoscalibrados.
- Realizarmuestreosaleatoriosdeproductosalmacenados.
- Revisarcondicionesdelimpiezayordenenlascámarasdefrío.
- Controlarelusoadecuadodeequiposdeprotecciónpersonal(EPP).
- Validardocumentacióndeingreso(guías,certificadossanitarios,etc.).
- Reportardesviacionesyproponeraccionescorrectivas.
- Asegurarelcumplimientodelosprocedimientosestablecidos.
- Participarenauditoríasinternasyexternas.
- Encasodeausencia,seráreemplazadoporelSupervisordeCalidad.
- Velarporelcumplimientoylaaplicacióndelasnormas,políticasyprocedimientosenmateriadeseguridadysaludeneltrabajo,garantizandounentornolaboralseguroyalineadoconlalegislaciónvigente,asícomoconlosestándaresinternosdelaorganización.
- Encaso

📌 Inspector de Calidad (Callao)
🏢 EMERGENT COLD LOGISTICS
📍 Callao