"Únete al equipo que está redefiniendo la experiencia gastronómica en Surco y San Isidro"

En el Restaurante Olivia nos apasiona crear experiencias memorables. Somos una propuesta en plena expansión, reconocida por la calidad de nuestros productos, nuestros ambientes acogedores y la excelencia en el servicio.

¿Qué buscamos? Buscamos un profesional organizado, honesto y con gran capacidad de control para liderar nuestra logística y almacenamiento. Tu misión será garantizar que nuestras operaciones cuenten con los insumos exactos, asegurando la mejor calidad y rentabilidad, evitando quiebres de stock y sobrecostos. Si tienes un perfil analítico y te gusta mantener el orden absoluto, este es tu lugar.

Tu Perfil:
- Estudios técnicos o universitarios en Logística, Ingeniería Industrial o afines.
- Experiencia mínima de 2 años como Encargado de Almacén, preferentemente en el rubro de restaurantes.
- Dominio de Excel a nivel intermedio (indispensable) y experiencia manejando sistemas de inventario o ERP.
- Alto sentido de la responsabilidad, honestidad,



proactividad y capacidad de negociación con proveedores.

Funciones Principales:
- Controlar estrictamente los ingresos y salidas de mercadería, asegurando que coincidan al milímetro con las órdenes de compra y los requerimientos de las sedes.
- Mantener el inventario físico y en sistema actualizado, realizando conteos cíclicos para evitar diferencias, pérdidas o mermas injustificadas.
- Supervisar el orden, la limpieza y las Buenas Prácticas de Almacenamiento en todas las áreas de secos, fríos y congelados.
- Evitar tener en las áreas de almacén productos próximos vencer, rotaciones lentas o cualquier desviación en los costos de los proveedores.
- Coordinar despachos eficientes para garantizar que las áreas operativas nunca se queden sin los recursos necesarios para el servicio.

Ofrecemos:
- Sueldo competitivo acorde al mercado.
- Todos los incentivos de ley.
- Almuerzos cubiertos al 100%.
- Estabilidad laboral en una e

📌 ENCARGADO DE ALMACÉN (Santiago de Surco)
🏢 Olivia Restaurante Bar
📍 Santiago de Surco