Sobre nosotros:
Somos Mandil Taquería, una taquería Tex-Mex con dos locales en el corazón de Miraflores. Estamos en plena etapa de crecimiento y buscamos personal Junior con experiência y conocimiento en área administrativa de restaurantes para vincularse en la administración de nuestra operación. Si te apasiona el mundo gastronómico y eres una persona organizada, detallista y proactiva, este puesto es para ti.

Propósito del cargo

Dar soporte integral a la administración de los dos locales, asegurando el control financiero del día a día, el abastecimiento, la gestión del canal de delivery y los procesos de personal. Buscamos a alguien que sea el brazo derecho operativo-administrativo de la gerencia y que ayude a mantener todo funcionando con orden y precisión.

Funciones principales

Administración general y control financiero
- Apoyo en las funciones administrativas diarias de ambos locales.
- Administración y control financiero de la caja menor (registro, arqueos, sustento de gastos y reposición).
- Seguimiento y control de pago a proveedores.




- Registro y control de facturas y pagos.
- Conciliación de ventas: cruce entre lo registrado en caja, plataformas de pago y reportes del sistema.

Inventarios y proveedores
- Manejo y control de inventarios (insumos, bebidas y materiales), con seguimiento de stock.
- Gestión de pedidos con proveedores: cotización, generación de órdenes, seguimiento de entregas y verificación de lo recibido.

Canal de delivery y experiência del cliente
- Gestión y control del canal de deliveries y de las plataformas asociadas.
- Revisión de calificaciones y atención de reclamos, dando seguimiento hasta su resolución.

Procesos de personal
- Seguimiento a los procesos de reclutamiento (publicación de avisos, filtro de postulantes, coordinación de entrevistas).
- Apoyo en los trámites de vinculación y documentación del personal reciente.
- Elaboración de Planilla y control de pago.

Requisitos:
- Estudios técnicos o universitarios (en curso, co

📌 Auxiliar Administrativo para Restaurante (Miraflores)
🏢 Vapores Y Delicias
📍 Miraflores