Importante cafetería se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE COCINA para liderar las operaciones del área, garantizando la calidad de los productos, el cumplimiento de los estándares de cocina y la adecuada gestión del equipo de trabajo.

FUNCIONES:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias de cocina.
- Planificar la producción y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Elaborar y actualizar fichas técnicas y costeo de recetas.
- Controlar el uso adecuado de insumos para minimizar mermas.
- Liderar, capacitar y supervisar al personal de cocina.
- Garantizar la correcta presentación y calidad de los productos.

Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como jefe, supervisor o encargado de cocina.
- Conocimientos en costeo de recetas, elaboración de fichas técnicas, control de merma e inventarios.




- Experiência en manejo y supervisión de personal.
- Persona creativa, ordenada y responsable.
- Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

INCENTIVOS:
- Jornada Full Time.
- Horarios rotativos de 8 horas.
- Buen ambiente laboral.
- Ingreso a planilla.
- Oportunidad de crecimiento profesional.

HORARIOS:
- Turno mañana: 7:00 a.m. a 3:30 p.m.
- Turno tarde: 3:00 p.m. a 10:20 p.m.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/ 1,200.00 - S/ 1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,400.00 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (Arequipa)
🏢 BEDREGAL CONSULTORA
📍 Arequipa