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Objetivo de la posición
Planificar, gestionar y controlar los procesos productivos de la planta con la finalidad de garantizar la elaboración de productos terminados que satisfagan las expectativas de los clientes cumpliendo los sistemas de gestión de seguridad y calidad, optimizando el uso de los recursos, desarrollando a nuestro personal y manteniendo altos estándares de productividad y eficiencia.
Requisitos
- - Bachiller y/o Titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial.
- - Experiencia mínima de 3 - 4 años en puestos similares.
- - Conocimiento de la gestión de la producción; normas de calidad, reglamentos de salud y de seguridad (Indispensable).
- - Conocimiento de ofimática a nivel intermedio.
- - Residir en la zona Este o cercanas a Ate Vitarte: Santa Anita, Ate Vitarte, SJL, etc.
- - Disponibilidad para laborar de manera presencial en el distrito de Ate.
- - Horario:



Lunes a Sábado de 8:00 am a 5:00 pm (48 horas semanales).

Funciones
- - Supervisar las operaciones de producción de conservas cárnicas, con altos estándares de calidad y seguridad en las operaciones.
- - Monitorear indicadores de proceso y velar por la calidad de los productos fabricados.
- - Ejecutar y fomentar planes de mejora en procesos.
- - Coordinar y optimizar la producción en las líneas de envasado y packing para cumplir con los objetivos de la planta.
- - Implementar estrategias para minimizar las mermas de producción y alcanzar el cumplimiento de la producción planeada.
- - Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (HACCP) en las líneas de producción.
- - Liderar equipos de operarios y técnicos, asegurando un entorno de trabajo seguro y optimizado.
- - Monitorear y reportar indicadores clave de producción (KPIs).
- - Emitir informes y analizar los resultados de proceso

📌 Coordinador de Producción Experiencia en rubro de alimentos (Ate)
🏢 Reconocida empresa
📍 Ate