Supervisor de Calidad c/e en Concesionarias de Alimentos – Ventanilla* Fixed-term contract* Full-time* At least 2 years of experience (Junior level)* Bachelor degree* Food safetyPosted on 20/06/2026## MissionFUNCIONES: -Brindar soporte a los responsables de contrato en la implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. -Verificar el cumplimiento de los requisitos legales, contractuales y estándares corporativos relacionados con BPM, SSOP y HACCP en las operaciones asignadas. -Ejecutar y participar activamente en auditorías internas, externas y de clientes, asegurando el cumplimiento de los planes de acción derivados. -Gestionar y controlar la documentación del sistema, garantizando la correcta revisión, actualización, distribución y conservación de registros. -Coordinar y desarrollar capacitaciones al personal operativo y administrativo en temas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de trabajo. -Implementar, monitorear y realizar seguimiento a los acuerdos y actividades del Comité de Calidad. -Elaborar,



analizar y reportar indicadores de gestión (KPI), identificando oportunidades de mejora y proponiendo acciones correctivas. -Gestionar las no conformidades, reclamos internos y externos, así como el seguimiento oportuno de acciones correctivas y preventivas.-Supervisar las actividades operativas para identificar riesgos, desviaciones e incidentes que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos.-Evaluar y dar seguimiento al desempeño de proveedores, materias primas, productos y servicios, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.-Promover e implementar mejoras en los procesos operativos orientadas a prevenir la contaminación cruzada y fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria.-Participar en la investigación de incidentes alimentarios y brindar soporte en la gestión de crisis cuando sea requerido.-Elaborar informes de gestión, reportes de seguimiento y presentació

📌 Supervisor de Calidad c/e en Concesionarias de Alimentos – Ventanilla (Lima)
🏢 Newrest Catering
📍 Lima