Somos MONTCAFÉ, significativo cadena de cafetería con más de 10 años de presencia en el mercado peruano y nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de puesto de Jefe del taller de Pastelería y Panadería

¿A QUIÉN BUSCAMOS?
- Jefe del taller de Pastelería y Panadería
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
- Formación y experiencia en pastelería
- Conocimientos básicos en panadería (deseable)
- Experiencia liderando equipos multidisciplinarios
- Deseable radicar cerca al distrito de surquillo

¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?
- Organizar la producción del taller de Pasteleria & Panadería para abastercer oportunamente a las cafeterías.
- Control de calidad de los productos elaborados en el taller
- Standarización de recetas
- Gestión del talento humando del taller, considerando los distintos perfiles de panaderia, pastelería y cocina




- Revisar la rotación de la carta de las cafeterías y proponer actualizaciones de la misma de manera periódica innovando en los productos de panadería y pastelería
- Cumplimiento con las normas de higienes y de seguridad alimentaria
- Mantener limpia el área de trabajo
- Trabajar en equipo en funciones complementarias que sean necesarias
- Desenvolvimiento, compromiso, pasión por el buen servicio y facilidad para el trabajo en equipo

¿QUÉ OFRECEMOS?
- Salario competitivo acorde al mercado.
- Ingreso a planilla
- Descuentos corporativos.
- Oportunidad de crecimiento laboral
- Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
- Laborar en un ambiente super dinámico.

Postula y forma parte de nuestro equipo en Montcafe.

Requerimientos

EDUCACIÓN mínima: Técnico 2 años de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Jefe de taller de Pasteleria y Panadería (Surquillo)
🏢 Montcafe
📍 Surquillo