En Acurio Restaurantes nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestro equipo de cocina como Cocinero Volante en Tanta – Nuevo Aeropuerto, con el objetivo de asegurar la calidad y continuidad operativa en las distintas áreas de cocina.

Funciones
- Apoyar en la producción de las distintas áreas de cocina según la operación.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y normas sanitarias.
- Verificar insumos, correcta rotación de productos y abastecimiento diario.
- Coordinar con el jefe de cocina y equipo para asegurar la correcta preparación de los platos.
- Mantener el orden y limpieza del área durante todo el turno.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 año como cocinero en restaurantes o posiciones similares.
- Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o afines (en curso o egresado).




- Experiencia trabajando en distintas áreas de cocina (indispensable).
- Conocimiento en BPM, manipulación e higiene de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (apertura, intermedio y madrugada).
- Dinamismo, adaptabilidad, energía y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en el Nuevo Aeropuerto, Callao.

Beneficios
- Planilla completa desde el primer día.
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Oportunidades de crecimiento dentro del grupo.
- Experiencia en una operación dinámica dentro del actual aeropuerto.

Únete a nuestro equipo y sigamos difundiendo la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas.

📌 Cocinero Volante (Callao)
🏢 Acurio Restaurantes
📍 Callao