Oslo Logistics, perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro retail, y que fomenta y respeta, en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, se encuentra en búsqueda del mejor talento cualificado para asumir el reto de:

Jefe de Produccion- Linea Panadería

Misión del puesto:
Controlar las operaciones de producción en el Centro de Fabricación para asegurar un correcto uso de insumos, control de mermas, control de personal y entrega de productos terminados

Funciones:
• Controlar los insumos. Identificar las mejores propuestas de insumos en menor costo y de calidad.
• Controlar productos en proceso. Llevar adelante la gestion de producción de pan en la linea de producción implica seguir estándares de calidad de productos (calidad características de producto e inocuidad). Proponer mejoras en los procesos orientados a generar un mejor producto y rentable a mejor costo.
• Gestionar el clima laboral de las personas y el bienestar de ellas en busca de los mejores procesos en la producción.




• Controlar y gestionar las mermas de su área, proponiendo mejoras en los procesos y en el resutlado del mismo.
• Controlar cumplimiento de recetas
• Controlar despacho de productos terminados
• Controla, Supervisar y alertar notificaciones y liquidaciones en sistema
• Controlar los materiales consumibles
• Trabajar junto al area de innovacion en la implemantacion de nuevos productos y el seguimiento de ellos, asi como de nuevas propuestas.
• Revisión y análisis de costos
• Expertis industrial experto en hacer pan salado.
• Garantizar estanadres de seguridad en personas, estandares, protocolos, procedimientos y equipamiento e infraestructura de su área.
• Proponer mejoras en los procesos orientados a generar un mejor producto y rentable a mejor costo.

Requisitos:
• Bachiller de las carreras de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Procesos Industriales, entre otras.
• Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Control P

📌 Jefe de Produccion (Villa el Salvador)
🏢 Grupo Intercorp
📍 Villa el Salvador