Detrás de una gran barra, siempre hay una cocina impecable. Súmate al equipo de Jinks / Acorde Bar en Barranco

En el corazón de Barranco, la experiência de un buen bar no solo se bebe, se disfruta en cada bocado. En Jinks (Acorde Bar), estamos listos para llevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nível y buscamos profesionales de la cocina que compartan nuestra visión: fusionar la creatividad culinaria con una gestión operativa impecable.

No buscamos un perfil tradicional; buscamos técnicos de la cocina apasionados por el detalle, la consistencia y la eficiencia en el servicio de bar lounge. Si te entusiasma trabajar en un entorno donde cada receta está estandarizada y cada ingrediente cuenta, este es tu lugar

¿Cuáles serán tus principales desafíos en nuestra línea?

Consistencia y Sabor: Garantizar el estándar de calidad en nuestra propuesta de platosy piqueos de autor.

Eficiencia Operativa: Ejecutar los flujos de trabajo respetando el control de food cost, porcionamiento estricto y optimización de mermas.

Ritmo y Servicio: Mantener la agilidad,



el orden y las buenas prácticas de manufactura durante las horas de mayor flujo en el bar.

¿Qué perfil buscamos para hacer match?

Profesionales con experiência sólida en posiciones de línea de cocina, producción o despacho en restaurantes, barras o restobares de volumen.

Personas proactivas, orientadas al trabajo en equipo bajo presión y con alto sentido de la organización.

Residencia en zonas aledañas o disponibilidad para laborar en turnos fijos de noche, propios del sector de bar-restaurante en Barranco.

¿Qué te ofrecemos?

Incorporarte a un proyecto gastronómico sólido, con un equipo enfocado en el crecimiento mutuo.

Oportunidad de trabajar con formatos estandarizados de primer nível y herramientas de gestión culinaria.

Sobresaliente ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

¿Estás listo para el reto?

Ayúdanos a difundir esta oportunidad compartiendo o etiquetando a tus colegas del sector

EmpleoGast

📌 Cocinero (Barranco)
🏢 Jinks
📍 Barranco