En Donde Rosita, restaurante ubicado en Surquillo, buscamos a un(a) Cocinero(a) con talento, liderazgo y dominio de nuestra cocina peruana. Si tienes experiência comprobada trabajando bajo ritmo de menú y a la carta, y buscas un lugar donde tus conocimientos sean valorados, te estamos buscando

Queremos a alguien que tome las riendas de la cocina, mantenga nuestros estándares de sabor y colabore activamente en el éxito del restaurante.

¿Qué ofrecemos?
- Remuneración: S/ 1,800 a S/ 2,000 (según evaluación técnica).
- Seguridad: Ingreso a Planilla MYPE.
- Beneficios: Pagos puntuales, almuerzo cubierto y buen clima laboral.
- Horario sólido: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (descanso los domingos).

Tus responsabilidades:
- Liderar la producción diaria de menús y platos a la carta (criollos, pescados y mariscos).
- Gestionar con eficiencia los tiempos de despacho y el mise en place.
- Control de costos: Realizar inventarios, asegurar la correcta rotación de insumos y almacenamiento.
- Mantener los estándares de calidad,



orden y limpieza en la cocina.
- Aportar ideas para la actualización y mejora de la carta.

¿Qué buscamos en ti?
- Mínimo 2 años de experiência comprobada como cocinero en puestos similares.
- Dominio técnico en cocina criolla, sopas y entradas.
- Capacidad para trabajar en volumen (menú) y detalle (a la carta).
- Formación técnica en gastronomía (deseable, pero la experiência es nuestra prioridad).
- Residencia en zonas aledañas a Surquillo.
- Actitud proactiva, rapidez en el servicio y fuerte capacidad de trabajo bajo presión.

¿Cómo postular?

Si cuentas con la experiência y buscas un equipo donde tu sazón sea el protagonista, envíanos tu CV por WhatsApp al 952544052 con el asunto:"Cocinero - Donde Rosita". Estamos listos para probar tu talento

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) con Experiencia (Surquillo)
🏢 Donde Rosita Restaurant
📍 Surquillo