Proyecto: Trasvase - Represa El Limón (Carretera a Jaén)

Hola Estamos buscando a una profesional líder, proactiva y con muchas ganas de sumarse a nuestro equipo en campamento. Si te apasiona la gestión operativa y cumples con el perfil, esta oportunidad es para ti

¿Cómo puedes postular?
Envíanos tu CV 100% documentado (con tus certificados de trabajo listos) indicando en el asunto "Administradora de Comedor" a:
- WhatsApp: 967 192 150

¿Qué perfil buscamos?
- Licenciada o Titulada en Nutrición (con título físico o registrado en SUNEDU).
- Experiência: Mínimo 2 años de experiência comprobada administrando comedores o como Jefa de Campamento, contados a partir de la fecha de tu título.
- Certificados de trabajo (necesitaremos verificar tu CV documentado).
- Haber trabajado antes en comedores de campamentos mineros, obras de construcción o proyectos en zonas remotas.
- Conocimientos enManejo de costos (Food Cost), inventarios, liderazgo de equipos de cocina y dominio de normas HACCP / BPM.




- Disponibilidad Para incorporarte de inmediato y trabajar bajo régimen en la zona del proyecto.

¿Cuáles serán tus principales retos?
- Dirigir el día a día del comedor, asegurando que el servicio de alimentación sea de primer nível.
- Controlar los costos, presupuestos y el stock de insumos para que nunca falte nada.
- Liderar, motivar y organizar los turnos de nuestro equipo de cocina y limpieza.
- Cuidar que se cumplan al pie de la letra todas las normas de seguridad alimentaria (BPM y HACCP).
- Coordinar de forma amable y eficiente con el cliente del campamento.

¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla con todos tus incentivos bajo el régimen MYPE (50%)
- Alimentación cubierta al 100% en el campamento.
- Habitabilidad / Alojamiento al 100% en nuestras instalaciones.
- Pasajes y traslados cubiertos al 100% para que viajes tranquila a la zona de trabajo.

Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Buscamos Administradora de Comedor (Jaén)
🏢 Ivisa Catering
📍 Jaén