Funciones Principales: Proyectar la demanda de productos por punto de venta, considerando históricos, estacionalidad y tendencias. Asegurar el abastecimiento oportuno, evitando quiebres de stock y sobreinventario. Coordinar con Compras, Operaciones y Logística la correcta planificación de pedidos. Analizar desviaciones entre la demanda proyectada y la real, proponiendo ajustes. Generar reportes e indicadores de demanda, inventario y nivel de servicio. Planificar requerimientos para aperturas, promociones y nuevos lanzamientos. Optimizar niveles de inventario, contribuyendo a la eficiencia y rentabilidad del negocio. Identificar oportunidades de mejora en los procesos de planificación y abastecimiento.
Formación académica: Competente en Ingeniería Industrial, Administración, Logística, Economía, Estadística o carreras afines.
Experiencia: Experiencia mínima de 3 años en planificación de demanda, abastecimiento o supply chain,
de preferencia en empresas del sector alimentos, cadenas de restaurantes, retail, supermercados o empresas con manejo de múltiples SKU.
Conocimientos técnicos: Dominio de Excel a nivel avanzado. Conocimiento de herramientas de análisis de datos y visualización como Power BI o Tableau. Conocimiento de sistemas ERP, deseable SAP. Conocimiento de metodologías de forecasting y análisis estadístico. Conocimiento de gestión de inventarios, planificación de abastecimiento y supply chain.
Competencias: Alta capacidad analítica y pensamiento lógico. Capacidad para trabajar con información compleja y convertirla en decisiones operativas. Comunicación efectiva y capacidad de coordinación transversal. Organización, planificación y atención al detalle. Orientación a resultados y mejora continua. Capacidad de anticipación y gestión de riesgos operativos.