Brindar soporte al Encargado de cocina en todo lo referente a la producción y elaboración de productos de cocina siguiendo los estandares establecidos por la empresa
- Preparar el mise and place indicado por el cocinero.
- Ayudar en la preparación de los platos.
- Rotular con fecha de vencimiento todos los alimentos de la cocina.
- Limpiar y mantener ordenada la cocina y los utensilios que se utilizan.
- Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
- Cumple con las indicaciones dadas por el cocinero.
Requisitos
- Estudiantes de gastronomia trunco, en curso
- Experiencia minima de 3 - 6 meses
- Disponibilidad turnos rotativos
Beneficios
- Alimentacion 100%
- Propinas semanales
- Descuento 20% en los productos de La Mora
- Ocasión de linea de carrera
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)
📌 Ayudante de cocina/ Surco (Santiago de Surco)
🏢 La Mora
📍 Santiago de Surco
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